(A cikk még 2011-ben született és sajnos mostanáig hánykolódott az univerzummal együtt táguló e-mail fiókomban. Nem is értem hogy felejthettem el posztolni. Bocsánatot kérek ezért! Most viszont itt van és belenézhetünk a múltba. Ha valaki azóta volt ezen a helyen, az…

A következőkben megtanulhatjátok, hogyan kell virágmintás sushit csinálni. Bizony, csak úgy eposzosan belecsapunk a közepébe. Igény esetén persze feltárom majd a múltat is, és bevezetem a kedves olvasóközönséget az alapokba. Amire szükség lesz: sushi rizs nori cékla…

Bizonyára sokan ettetek már sushit. De vajon helyesen, a hagyományoknak megfelelő módon fogyasztottátok el ezt a csodás étket? Továbbmennék. Ha Japánba mennétek, tudnátok úgy enni, hogy a körülöttetek ülő japánok ne röhögjenek ki benneteket? Nem? Semmi pánik! Az alábbi…

Már csak egy hét van karácsonyig, karácsonyra pedig még szép, hogy karácsonyfa alakú sushi dukál.

Elmondhatjuk, hogy a japán gasztronómia mostanra ténylegesen megvetette a lábát Közép-Európában is. Manapság már nem embert próbáló feladat egy-egy sushi étterem felkutatása, sőt, egyre több, elegánsabb büfé árulja a trendi japán falatokat. Az újságok gyakrabban foglalkoznak…

Mielőtt nekilátnánk a Tokyo Étterem cafatokra szedésének, jelezném, hogy az AnimeStars magazinban ez volt az utolsó étterem, amiről írtunk, így elviekben elfogyott a mélyhűtött és előre betárolt írás. Azonban nem kell aggódni, mert már le is csaptunk a következő helyre és…

Isten útjai kifürkészhetetlenek. Napjainkban ehhez nyugodtan hozzátehetjük az internetet is, hiszen rejtélyesség tekintetében az Úr méltó riválisra talált a világhálóban. Egy kattintás ide, egy klikkelés oda, és már rég nem a kitaposott úton járunk, eltévedtünk az adatok…

„Már megint degeszre kell magunkat kajálni.” Sóhajtottam nagyot, majd a biztonság kedvéért megreggeliztem és útnak indultam, hogy Csillával karöltve felfedezzünk egy újabb japán éttermet, csak hogy Nektek jó legyen. Lefogadom, hogy az erre a számra kitűzött célpontunkat…

A budapesti japán éttermeket célzó hadjáratunk a Fuji meghódításával nemhogy véget ért, éppen csak elkezdődött. Következő állomásunkhoz átkeltünk a nagy folyón, hogy ezúttal a pesti oldalon hódoljunk a japán gasztronómiának. Féltünk, hogy megint sokat kell barangolnunk,…

Az AS magazinban anno elindult Gastroyaki rovatunkat támasztanám fel a mai nappal. Peitli Csillától is megkaptam a zengedayt, hogy posztoljam a régebbi éttermes kritikáinkat,  majd az utolsó, magazinban is megjelent cikk leközlése után folytatni fogjuk az itthon létező japán éttermek…