„Tisztában vagyok azzal, hogy ebben a könyvben Japán ősi kultúrájáról, a fantasztikus hagyományokról, valamint a kissé titokzatos távol-keleti világról kellene részletesen írnom, hiszen ez szinte elvárás, ha valaki először olvas Japánról.” – áll a könyv egyik…

"Ebben az életben vagy ölsz, vagy meghalsz. Illetve meghalsz és ölsz."  Ez a két mondat jól le is írja azt, amiről az eddigiek szóltak. Igaz ez a 3. évad utolsó részére és az eddigi sorozatra is. Mint ahogy az is igaz, hogy annyira vegyes érzelmekkel kezdtem neki ennek a kritikának…

Mielőtt nekilátnánk a Tokyo Étterem cafatokra szedésének, jelezném, hogy az AnimeStars magazinban ez volt az utolsó étterem, amiről írtunk, így elviekben elfogyott a mélyhűtött és előre betárolt írás. Azonban nem kell aggódni, mert már le is csaptunk a következő helyre és…

Isten útjai kifürkészhetetlenek. Napjainkban ehhez nyugodtan hozzátehetjük az internetet is, hiszen rejtélyesség tekintetében az Úr méltó riválisra talált a világhálóban. Egy kattintás ide, egy klikkelés oda, és már rég nem a kitaposott úton járunk, eltévedtünk az adatok…

„Már megint degeszre kell magunkat kajálni.” Sóhajtottam nagyot, majd a biztonság kedvéért megreggeliztem és útnak indultam, hogy Csillával karöltve felfedezzünk egy újabb japán éttermet, csak hogy Nektek jó legyen. Lefogadom, hogy az erre a számra kitűzött célpontunkat…

Magyarországon a japán ételeknek nincs nagy keletje. Ennek egész egyszerűen az az oka, hogy sem a japán konyhát nem ismerjük (természetesen az emblematikus sushin kívül), sem a japán éttermeket. Mikor elkezdtük a Gastroyakit, azt a missziót tűztük ki magunk elé, hogy ezt a…

A budapesti japán éttermeket célzó hadjáratunk a Fuji meghódításával nemhogy véget ért, éppen csak elkezdődött. Következő állomásunkhoz átkeltünk a nagy folyón, hogy ezúttal a pesti oldalon hódoljunk a japán gasztronómiának. Féltünk, hogy megint sokat kell barangolnunk,…

Az AS magazinban anno elindult Gastroyaki rovatunkat támasztanám fel a mai nappal. Peitli Csillától is megkaptam a zengedayt, hogy posztoljam a régebbi éttermes kritikáinkat,  majd az utolsó, magazinban is megjelent cikk leközlése után folytatni fogjuk az itthon létező japán éttermek…