Összeszedtem pár olyan szót, amelyeket furcsa kanjival látni, vagy jó ha megismerkedünk velük, mert ha japán étterembe tévednénk, akkor lehetséges, hogy így fognak szerepelni az étlapon. Rövid japán gasztro nyelvoktatás következik. 醤油・しょうゆ –…

A budapesti japán éttermeket célzó hadjáratunk a Fuji meghódításával nemhogy véget ért, éppen csak elkezdődött. Következő állomásunkhoz átkeltünk a nagy folyón, hogy ezúttal a pesti oldalon hódoljunk a japán gasztronómiának. Féltünk, hogy megint sokat kell barangolnunk,…

Hétvégéig tutyi biztos, hogy nem lesz rendes poszt, de...       A spanyol papok pénteken és más böjti napokon mindenféle zöldséget kirántanak, mint mi a rántott csirkét és más húsféléket. Ezt a papok "tempora"-nak nevezték, mert csak bizonyos "időszakban, a kijelölt böjti…