Hozzávalók:
5 fej szárított shiitake gomba
1 evőkanál cukor
2 evőkanál szójaszósz
A gombákat megmossuk, majd 2 órán keresztül áztatjuk. Vékony csíkokra szeleteljük őket, áthelyezzük egy lábasba, hozzáadjuk a szójaszószt és a cukrot, valamint az áztatóvízből annyit,…