Hétvégéig tutyi biztos, hogy nem lesz rendes poszt, de...

A spanyol papok pénteken és más böjti napokon mindenféle zöldséget kirántanak, mint mi a rántott csirkét és más húsféléket. Ezt a papok "tempora"-nak nevezték, mert csak bizonyos "időszakban, a kijelölt böjti időkben fogyasztották. A japánok megszerették, és most Japán összes éttermeiben mindenféle étel mellé adnak ebből a liszt és tojás keverékében panírozott, rántott zöldségféléből: a tempurából.

A képen nem zöldég tempura van, hanem rák, mert azt jobban szeretm. Csókolom!